啤酒鸭可以放芋头吗

　　材料：鸭腿三只、芋头800克、葱8克、姜5克；

　　做法：

　　1、鸭腿剁成小块，葱姜备用；

　　2、芋头削皮洗尽备用；

　　3、鸭腿入沸水约2分钟，捞出，锅中少量油，入葱姜爆香后，倒入鸭腿，翻炒约半分钟，倒入啤酒、老抽和糖；

　　4、倒入芋头，大火至煮沸，转小火，炖煮30分钟；

　　5、关火，盖上锅盖焖大概20分钟，然后再转大火，加入盐，收汤汁；

　　6、即可出锅。

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