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核桃里有一层絮状白毛

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  核桃里面有一层薄薄的絮状白毛,是因为在核桃仁尚未自然成熟时被打落,核里面小部分未成仁的残余浆经外界温度影响而被捂出霉毛,同时也可能因为晾晒的不彻底,造成发霉,能不能食用看核桃仁的颜色,如果只是内种皮长毛霉,而核桃仁雪白,则可以吃,不会对身体健康造成伤害,如果核桃仁颜色呈黄色,甚至有霉味,则不能吃,但在大多数情况下,为了身体健康不要过多食用。


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