发好的面粉可以第二天再做包子吗
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发好的面粉可以第二天再做包子。发好的面粉需要用保鲜袋封闭好,再放入冰箱冷藏室进行保存,这样可以让它低温发酵,第二天拿出来就可以直接做包子了。
面粉是一种由小麦磨成的粉状物。
按面粉中蛋白质含量的多少,可以分为高筋面粉、中筋面粉、低筋面粉及无筋面粉。
包子是一种把面粉加水、糖等调匀,制作时加入肉、菜、豆蓉等馅料,发酵后通过蒸笼蒸熟而成的食品。
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