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青椒炒鸡蛋放不放酱油

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  青椒炒鸡蛋可以放酱油,不放酱油颜色更好看。

  青椒炒鸡蛋的具体做法:

  主料:青椒3个,鸡蛋 3个;

  辅料:盐适量,食用油适量,葱姜适量。

  具体做法:

  1、青椒洗净去籽切丝,鸡蛋打碗里;

  2、鸡蛋碗里加一点盐,搅拌均匀;

  3、炒锅到少许油,把蛋液倒入,划熟;

  4、倒出备用;

  5、另起锅到少许油,放葱姜爆香,下入青椒丝编炒;

  6、看到椒丝微微变软,放一点盐,搅匀,再把鸡蛋放入,大火翻拌均匀;

  7、出锅装盘即可。


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