烤肠煎蛋怎么做

　　1、鸡蛋两个、肠一根、葱花香菜少许、油盐适量。

　　2、将烤肠切成片。用火腿肠培根也是一样的。

　　3、将鸡蛋打到碗里，搅散成蛋液。

　　4、切好葱花和香菜。

　　5、热锅熟油，放入葱花爆香。

　　6、紧接着放入烤肠片煸炒。

　　7、拿着盛蛋液的碗将蛋液转着圈往锅里倒。

　　8、煎一面，然后再翻过来。

　　9、最后撒入香菜，关火出锅，香喷喷。

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