红枣糯米糕红豆的做法和配方窍门
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1、主料:糯米面150克、红豆20克、牛奶155克。
2、辅料:红枣10克。
3、原料:糯米粉、牛奶、红豆(提前泡水煮熟)、红枣。
4、牛奶慢慢地加入糯米粉中,边加边搅拌。
5、拌成糊状即可。
6、准备一个可以加热的容器。
7、将保鲜膜剪成大小合适后,铺在容器里。
8、将糯米糊倒入一部分在容器中,铺上一层红豆,再倒上一层糯米糊。
9、再铺上一层红豆。
10、将剩下的糯米糊倒入容器中,将红枣均匀的铺在上面,锅中烧开水,将容器入蒸锅中,大火蒸25分钟即可,取出晾凉后切块。
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