土豆跟鸡蛋一起吃会食物中毒吗

　　土豆与鸡蛋同食，不会食物中毒，不会产生不良反应。两者可以一起搭配做菜，具体做法如下：

　　主料：土豆、鸡蛋。

　　辅料：香菜、蒜、红干椒。

　　调料：盐、味精、生抽、老抽、醋、糖、蚝油。

　　做法步骤：

　　1、将土豆洗净，切成细丝，将土豆丝放入盆中，并放入盐，浸泡一段时间。

　　2、鸡蛋打入碗中，将鸡蛋打散，加水后搅匀。

　　3、 红干椒切碎，蒜拍扁后切末，香菜切末。

　　4、将生抽、老抽、醋、糖、蚝油加水调汁。

　　5、锅中油烧热后，倒入鸡蛋翻炒，鸡蛋炒成块后，盛入碗中。

　　6、炒锅另倒油，油热后先放蒜末、红椒爆想，接着倒入土豆丝翻炒，放入事先调好的料汁，再放入炒好的鸡蛋翻炒片刻。

　　7、加入盐、味精翻炒片刻，即可关火，撒上香菜末即可。

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