如何炸油角

　　材料包括：

　　1、油角皮：低粉1000克，猪油300克，鸡蛋6只；

　　2、油角馅：黑白芝麻共150克，炒花生200克去皮，捣碎，椰蓉100克，糖400克。

　　做法：

　　1、先把猪油和鸡蛋拌匀，然后下粉揉面，压扁做成油角皮；

　　2、然后用皮将馅料包好，做成油角状；

　　3、开炸：烧热植物油，用木筷子试油温，把筷子插油里，看到一连串气泡冒出便可放油角炸，中火，油角炸至金黄便可捞起。

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