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葫芦有毒吗

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  正常的葫芦没有毒,在结瓜过程中,瓜藤被踩烂或者由于其它原因,结出的苦葫芦是有毒的,不能吃。葫芦也叫嘎贝哲布、葫芦壳、抽葫芦、壶芦、蒲芦。葫芦的大小形状各不相同,有棒状、瓢状、海豚状、壶状。

  新鲜的葫芦皮嫩绿,果肉白色,果实也被称为葫芦,可以在未成熟时收割作为蔬菜食用。

  葫芦在古时候被人们拿来晒干,掏空其内,做盛放东西的物件,或者水瓢、酒壶、鸣虫玩具、观赏品等。

  葫芦可做成葫芦炒肉片、葫芦炒鸡蛋、葫芦丸子汤、葫芦丝蛋饼、葫芦炒虾仁等菜肴。


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