牛肉炒洋葱的做法怎样使牛肉更嫩

　　牛肉炒洋葱使牛肉更嫩的做法如下：

　　1、将牛肉逆纹切片，用少许盐、生油、生抽、生粉、胡椒粉、味精或鸡粉、一点料酒拌匀，腌制10至20分钟，使其入味。

　　2、将洋葱环切成一丝丝。

　　3、热锅放少许生油，先炒洋葱至软。

　　4、将炒软的洋葱拨开一边，把腌好的牛肉以及腌肉汁一起倒入锅， 翻炒。

　　5、翻炒熟后，再洒上点黑椒粉炒匀即可。

牛肉炒洋葱的做法怎样使牛肉更嫩相关文章：