红蛋糕的配方和制做方法

　　材料: 鸡蛋1500克，牛奶一杯，面粉500克，干淀粉100克，香草粉一匙，白脱淡炼乳300克、白糖600克。

　　做法如下：

　　1、将白脱淡炼乳加热熔化备用。

　　2、鸡蛋和白糖一起搅打至发泡。

　　3、熔化过的白脱淡炼乳和奶水倒入混合。

　　4、面粉和香草粉筛入材料内，搅拌均匀。

　　5、调理好的生料倒入模型内，模内垫纸，放进微波炉烤箱以中低火烤约25分钟。

　　6、将蛋糕从模型中取出，切块并排于盘内即可。

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