蒸鸡蛋糕要用多长时间

　　蒸鸡蛋糕需要10分钟左右。

　　鸡蛋糕介绍：

　　是以鸡蛋为主要原料做成的一种食品，色泽分明，味美适口，老少咸宜。

　　制作鸡蛋糕用料：

　　鸡蛋，低筋面粉，糖，泡打粉，花生油。

　　步骤：

　　1、鸡蛋打入盆中，倒入糖，隔热水，用打蛋器高速打到全发；

　　2、筛入粉类，倒入油，用打蛋器继续低速搅匀成稠滑状；

　　3、装入裱花袋，挤入模具中；

　　4、烤箱190度预热，中层，10分钟左右，均匀上色即可。

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