蒲瓜怎么切丝
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将洗净的蒲瓜放在案板上切掉头部和尾部,将蒲瓜斜向均匀切成薄片。角度越斜,蒲瓜丝会越长。将切好的薄片压平,竖向均匀切丝。蒲瓜是一种植物,属于葫芦科,原产於热带亚洲、北非,瓜体密生软毛,具卷须,匍匐地面或攀附他物生长,叶互生,心形,细锯齿缘,通常分为大葫芦与小葫芦,前者可做鲜食用,后者纯为观赏。
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