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腊肉烧豆腐的做法

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  豆腐含有丰富的植物蛋白质、钙,腊肉含有丰富的动物蛋白和脂肪,用腊肉来烧豆腐,营养丰富,味道鲜美,深受人们喜爱,其做法如下。

  将腊肉洗净切好;

  将豆腐洗净沥干水分;

  将姜和大蒜去皮洗净;

  在锅中放入适量油;

  将豆腐切成块放入锅中,一面煎好;

  翻面,再煎好另外一面,然后将豆腐盛起来;

  将切好的腊肉放入锅中,翻炒出油;

  加入切好的姜、大蒜;

  加入适量豆瓣酱;

  炒出香味后,加入适量水;

  将煎好的豆腐放入锅中;

  将豆腐煮入味后起锅,美味的腊肉烧豆腐就做好了。


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