牛腱子正确的切法

　　1、首先观察牛肉的纹路。

　　2、切的时候不能顺着纹路切横着纹路切，去掉外面的筋膜。

　　3、再把牛肉切块，在横着切牛肉片。

　　4、切牛肉时左手压紧牛肉，右手用推拉的刀法。

　　5、切牛肉时一定要切均匀，不要上薄下厚。

　　6、要想牛肉更加鲜嫩，我们还要腌制。

　　7、首先将牛肉放入碗中，加入少许盐倒入啤酒，放入生粉。

　　8、牛肉拌好后，腌制二十分钟这样炒出来的牛肉更加鲜嫩。

牛腱子正确的切法相关文章：

★ 正确的切菜方法

★ 正确的三天断食法

★ 正确的收腹呼吸法

★ 刺猬鱼怎么做刺猬鱼的切法和做法

★ 牛腱子是牛的哪个部位 牛腱子肉前腱好还是后腱好

★ 肉丁的切法窍门

★ 正确的皮肤护理法让肌肤年轻10岁

★ 黄瓜的切法

★ 洋葱不辣眼睛的切法有哪些

★ 做蛋糕的时候心形蛋糕呸的切法