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什么东西养胃又养肝

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  1、韭菜,中医认为春季吃韭菜,可起到祛阴散寒的作用,对养阳护肝本身就会有很大的帮助养肝。同时韭菜还和一些中药会发生反应,所以如果有吃药的话,最好咨询一下是否会和药效产生反应。

  2、蛋白质含量多的食物,蛋白质是人体所需要的最重要的一种元素,也是长肌肤,维持身体正常的运行,对保持身体的健康,促进肝脏健康也会有很大的帮助的。

  3、葡萄,葡萄中含有丰富的葡萄糖和维生素,本身就具有提高血浆白蛋白的作用,葡萄中的果酸能帮助消化,促进食欲,同时对预防现代人高发的乙肝也有着很大的帮助。再者因为葡萄中本身还有的生物活性物质,可以消除体内的自由基,由其是对于那些肝脏功能本身就不是很好的人,可以起到一个辅助治疗的作用。

  4、动物肝脏,从以形补形的角度上说,动物肝脏本身就可以起到保护肝脏的作用了,其实这是因为肝脏本身的营养丰富,例如蛋白质,叶酸,维生素B12,铁各种元素的含量都是非常丰富的。

  5、五味子粥,五味子粥具有很高的食疗价值,不仅可以养肝护肝,还可以养胃。五味子粥的主要材料为五味子和大米。


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