土豆可以炒鸡蛋么

　　土豆炒蛋：

　　材料：土豆、鸡蛋、葱、香油、盐。

　　方法：1、土豆去皮切块，放清水里洗净表面淀粉，鸡蛋搅散成蛋液，葱切碎，备用。

　　3 将土豆丁下沸水锅中煮至9分熟，捞出过凉水。

　　4 放适量盐拌匀腌上待用。

　　5 锅中放油烧至五成热，改小火，将蛋液慢慢倒入油锅。

　　6 鸡蛋炒熟后下土豆丁，葱碎。

　　7 炒约一分钟后淋入香油，炒匀起锅装盘，即可。

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