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辣椒蘑菇怎么炒好吃

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蘑菇300g、青椒三个、小米椒两个、食用油适量、料酒两勺、食盐适量。

1、将蘑菇、青椒及小米椒洗净。将食材切好。

2、热锅凉油。等待油热,先将蘑菇放入锅中翻炒,两三分钟后放入青椒和红椒(按照食材的易熟程度入锅)。

3、加入料酒及食盐,继续翻炒两分钟左右即可起锅装盘。


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