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凉鸡怎么煮比较好

更新时间:

  昆明傣味凉鸡

  一、原料

  土鸡一只、小米椒适量、柠檬4个、大蒜适量。

  二、做法

  1、小米椒捡洗净备用;

  2、蒜切成蒜蓉,小米辣切碎;

  3、已经事先将鸡整只的煮熟,捞出来切成块;

  4、再用香油炒到汤收干,鸡肉紧缩,鸡肉表面焦黄;

  5、铲出锅,放到盆里开始凉拌;

  6、放上所有佐料即可完成。


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