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问怎么做熏鸡架

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食材:

1、主料:煮好的鸡架;

2、配料:白糖3勺、米饭、茶叶2勺、花椒、大料2个、油、盐。

制作步骤:

1、用花椒大料将要熏制的物品煮制好;

2、 准备铁锅,锅内放锡纸,从内到外依次放上白糖、米饭、茶叶、花椒和大料;

3、在材料上面加椭圆形网,把鸡架放在铁网上;

4、 盖盖,点火,黄色烟出现后,计时3至4分钟,白烟会往上飘,充满锅内整体熏上色;

5、10分钟后鸡架变黄色即可出锅。


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