为什么我做出来的饼干是硬的呢
更新时间:
操作问题,面团是否揉到一定的程度,正确的程度是表面有一层光滑的薄膜,撑开具有延展性,呈现出薄膜的状态;发酵不足也会使面包口感硬;面包烤的时间长,会造成水分流失,表皮变厚,口感变硬。
为什么我做出来的饼干是硬的呢相关文章:
为什么我做出来的饼干是硬的呢
操作问题,面团是否揉到一定的程度,正确的程度是表面有一层光滑的薄膜,撑开具有延展性,呈现出薄膜的状态;发酵不足也会使面包口感硬;面包烤的时间长,会造成水分流失,...
推荐度:





点击下载文档文档为doc格式
上一篇:旗航店是什么意思
下一篇:河洛工作室的所有游戏