如何制作内脂豆腐花

　　1、主料：黄豆200g、水1300g。

　　2、辅料：内脂4g、水适量。

　　3、黄豆洗干净用清水泡5小时。

　　4、加入1300g水。

　　5、倒进料理机里打成豆浆。

　　6、打好的豆浆用纱布过滤。

　　7、豆浆放在电磁炉上大火煮开后再煮15分钟可关火。

　　8、内脂倒进碗里加入少许水让其溶化。

　　9、煮好的豆浆将表面的浮沫捞掉。

　　10、让豆浆放凉到80度左右将表面一层豆皮弄掉。

　　11、将豆浆直接冲入内脂里。

　　12、用勺子快速拌两圈捞去浮沫，静止15分钟即可。

　　13、将豆腐花弄在碗里加入白糖即可食用。

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