猪肉顿海带怎么做

　　用料：

　　猪肉800克、海带500克、干豆角200克、姜10克、八角3枚、干辣椒2个、花椒15粒、蒜4粒、卤秘制料适量、盐适量、鸡精适量、白糖适量

　　步骤：

　　1、把猪肉洗净切3厘米见方的块；

　　2、把调料准备好；

　　3、把买来的海带洗净泡发切块，干豆角泡发切段；

　　4、锅中倒水把肉块以及准备好姜片，干辣椒，花椒，炖肉秘制配料一同放入锅中；

　　5、大火煮至半小时左右放入适量盐；

　　6、放入海带和干豆角，中小火煨烧半小时；

　　7、待汤汁浓稠，调入适量鸡精，收收汁入味，即可出锅。

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