兔肉火锅怎么做
更新时间:
主料: 兔肉 600克、鱿鱼200克、鸡翅100克、莴笋200克、蘑菇00克、菠菜100克。
调料: 葱白30克、盐10克、姜汁25克、料酒20克、猪油100克、辣椒粉30克、花椒6克、大蒜25克、味精10克、小葱30克。
做法:
1、 将鲜兔肉、鲜鱿鱼分别洗净,切成薄片;
2、鸡翅洗净剁成长段;
3、青笋切长条片;
4、鲜蘑菇、菠菜分别择洗净;
5、以上各料分别装入盘;
6、花椒放入热油锅内炸出花椒油待用;
7、蒜切蓉,香葱切末;
8、将干红椒面、鲜花椒油、蒜蓉、盐、味精、小香葱末兑成味汁,每人一碟,供蘸食;
9、火锅内加高汤,放入所有调味料烧开,撇去浮沫,桌四周摆放备好的原料和味碟,随烫涮蘸汁吃。
兔肉火锅怎么做相关文章:
兔肉火锅怎么做
主料:兔肉600克、鱿鱼200克、鸡翅100克、莴笋200克、蘑菇00克、菠菜100克。调料:葱白30克、盐10克、姜汁25克、料酒20克、猪油100克、辣椒粉...
推荐度:
点击下载文档文档为doc格式
上一篇:养成什么好习惯可以变帅
下一篇:天津老天桥在什么地方