清炒秋葵简单做法

　　1、用料：秋葵、色拉油、盐、蒜。

　　2、秋葵洗净去蒂，切滚刀；蒜切片。

　　3、沸水中入少许盐，放入秋葵焯烫1分钟，然后捞出凉开水中冰镇。

　　4、炒锅烧热入油，爆香蒜片。

　　5、下秋葵，大火翻炒两分钟，入盐调味即可。

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