作文档>生活经验>美食

烤肉串的做法和配方窍门

更新时间:

  1、食材:五花肉1000g、花椒1勺、黑胡椒适量、西红柿1个、孜然粉适量、老抽适量、烧烤料一袋、洋葱1个;

  2、五花肉洗净,切成肉丁,肥肉小些,瘦肉大些。

  3、煮花椒水,西红柿去皮切碎,洋葱切碎,倒入肉粒中抓匀,加入花椒水,少量多次的加,加至每次完全吸收再加下一次。

  4、倒入豆油,抓匀后盖上保鲜膜放到冰箱里入味10小时,竹签子用沸水浸泡半个小时。

  5、穿上肉串,烤盘放锡纸,摆上肉串,放入烤箱中层220度烤8分,撒上孜然粒,辣椒粉,芝麻,再烤10分。

  6、以上就是烤肉串制作方法。


烤肉串的做法和配方窍门相关文章:

烤肉串的做法和配方窍门

1、食材:五花肉1000g、花椒1勺、黑胡椒适量、西红柿1个、孜然粉适量、老抽适量、烧烤料一袋、洋葱1个;2、五花肉洗净,切成肉丁,肥肉小些,瘦肉大些。3、煮花...
推荐度:
点击下载文档文档为doc格式

精选图文