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莴笋凉拌的做法

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  1、莴笋去皮,洗净。

  2、把莴笋擦成丝。

  3、香菜洗净,切成段。

  4、莴笋丝,香菜段,放一起,加适量的盐,少量的白糖提鲜,淋入适量的香醋。

  5、锅里放少许油,加入辣椒段爆香。

  6、拌匀后淋少许香油装盘即可。


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