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大蒜被冻黄了还能吃吗

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  大蒜被冻黄了还能吃,只是口感上会变差一些,冻黄是因为冰晶破坏了植物细胞的液泡,。大蒜想要存放更久,悬挂在通风保温处,使蒜头自然风干,采用此方法,鳞茎不易腐烂、质量好,简单易行。


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