麻辣烫的汤怎么增白

　　使麻辣烫汤变白的方法：

　　1、放骨汤粉或者骨汤膏；

　　2、用鸡骨架和胴骨炖汤；

　　3、加奶粉或者淡奶；

　　4、加入不带颜色的佐料。

　　麻辣烫的做法：

　　1、将蔬菜洗净摘好，串到竹签上；

　　2、锅中倒入高汤，烧开；

　　3、放入麻辣烫底料1包；

　　4、准备好任意口味的火锅蘸料；

　　5、将豆皮和鹌鹑蛋放入，把难熟的蔬菜放入锅中烫熟；

　　6、放入绿叶蔬菜烫好，关火，蘸火锅调料食用即可。

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