哪些餐具可以放进烤箱
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耐热玻璃、陶瓷与耐热瓷器、金属材质容器与制作面包、饼干的模具。
1、耐热玻璃:容器底部标注烤箱(OVEN)或者标注(borosilicate),急速的温度变化对耐热玻璃的破坏性大,因此应避免将烤热的耐热玻璃容器直接放入凉水中,否则会出现炸裂现象。耐热玻璃容器在清洗时,不能用钢丝球,应该用海绵材质的百洁布清洗。
2、陶瓷与耐热瓷器:可以使用石锅或耐热瓷器,不过使用釉层处理过的容器烘烤时,会出现绷瓷的现象。
3、金属材质容器与制作面包、饼干的模具:此类容器没有木质或塑料材质的手柄,如果容器质地薄,会容易出现变形的现象。
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