山药的功效与作用

　　1、健脾益胃、助消化。山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质，有利于脾胃消化吸收功能。

　　2、滋肾益精。山药含有多种营养素，有强健机体，滋肾益精的作用。

　　3、益肺止咳。山药含有皂甙、黏液质，有润滑，滋润的作用，故可益肺气，养肺阴，治疗肺虚痰嗽久咳之症；

　　4、降低血糖。山药含有粘液蛋白，有降低血糖的作用。

　　5、延年益寿。预防心血疾病，取得益志安神、延年益寿的功效。

　　6、抗肝昏迷。近年研究发现山药具有镇静作用，可来抗肝昏迷。

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