一锅鲜香麻辣的海鲜怎么做
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三节鸭翅膀,香辣酱,八角,辣椒,蒜,姜,料酒,冰糖,生抽,老抽,味耗鲜,柠檬;
1、鸭翅膀剁成三段,出水,处理干净;
2、锅里少许油,煸炒香辣酱、八角、辣椒、蒜、姜;
3、然后倒入处理好的鸭翅膀一起翻炒;
4、加料酒、水、冰糖、少许生抽、老抽、味耗鲜、柠檬,煮开,小火煨2小时以上, 大火收汁,捞起盛盘。
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