炸大果子的方法

　　一、原料：面粉，鸡蛋，白糖，花椒，盐，陈皮，八角，油。

　　二、做法步骤：

　　1、将花椒、八角、盐、陈皮放到锅里熬成水，然后去适量面粉打一个鸡蛋、撒适量白糖用熬好的水和面。

　　2、将和好的面放到盆里抹上一层油醒发。

　　3、将醒发好的面揉成条状，表面抹一层油静置一会。

　　4、锅中倒油加热，大约9至10成熟时放入做好的果子进去。

　　5、炸至果子金黄时即可出锅装盘。

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