大甲蟹怎么清洗
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1、先在安置螃蟹的桶里倒入少量的白酒，可去腥味，适量即可；
2、拿出一个牙刷，抓住螃蟹的两边，用牙刷用力清洗背、腹和嘴部；
3、然后清洗螃蟹的两侧及脚和钳的根部；
4、抓住双钳，用牙刷柄从下向上挑起双钳的关节处，用抓蟹的拇指和食指顺势沿钳根向上用力抓住蟹钳，个别凶猛的螃蟹可先向下压几下钳子或敲打几下，打开腹盖，在中间从里向外挤出排泄物；
5、最后清洗螃蟹的腹盖内的脏物及蟹钳，这样螃蟹算是清洗完成了。
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