福州中秋节的传统文化习俗有哪些
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福州中秋节的传统文化习俗有哪些
吃鲤鱼饼
中秋吃月饼——这是我国的中秋传统习俗，但在福州传统习俗中，中秋这一天要吃鲤鱼饼。吃鲤鱼饼有两种寓意，一是借‘放子化三千’，祈求多子多孙；二是象征鲤鱼跳龙门，反映了福州人的进取精神。
鲤鱼饼有圆的，也有鲤鱼形状的，后一种可以挂在孩子的脖子上，小孩在中秋这一天，会在脖子上挂着外公、公婆送的鲤鱼饼到处跑，向小朋友炫耀。
捡月华
捡月华也是福州独特的中秋习俗。小时候他听大人讲，中秋晚上，天空会落下“月华”，把“月华”藏到米缸里，大米会吃不完；把“月华”藏到宝箱里，金银财宝用不完。
因此，小时候的中秋之夜，小朋友们总是非常忙碌，进进出出，一脸庄重地“捧”起月光，这叫捡月华，然后再去“藏”起来。
摆塔
摆塔是福州一项重要的中秋民俗活动，从明朝嘉靖年间就有了此民俗。旧时摆塔，农家娃拾瓦片、砌瓦塔，至夜以柴点燃，火光四射。城里人则摆泥塑或陶瓷的人物形象，如关羽、张飞等，为了隆重其事，还会摆上烛台、花瓶、香炉等。
一些富贵人家中秋摆塔多则有十层，相当壮观。福州中秋摆塔这一习俗与戚继光有关，相传当年戚继光又一次平倭患大捷，回到福州恰逢中秋，福州百姓为欢迎凯旋之师，特别将家里的贵重物品摆在门口以示庆贺。
中秋有何独特的含义
人情之美
中秋之夜，从前家家户户于庭中设供桌，摆放月饼、藕、菱、西瓜、石榴、毛豆等节令食品祭月。上世纪五六十年代，每逢中秋之夜，他们都会设供桌，置香斗供品，以祭天斋月。
这些习俗，反映了人们对月亮、对自然的敬畏，这种敬畏中又满含对月亮、对自然的亲近与喜爱之情。
暂时放却劳作，阖家男女老少，欢聚赏月，一边尝食月饼、节物，一边谈谈家常，这图景似乎是普通平淡的，但我们也可以在其中体味到庶民生活的趣味与美，体味到我们中国人的人情之美。
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