陕西米皮的制作方法

　　陕西米皮制作方法如下：

　　原料：米粉500克。

　　做法：

　　1、米粉加水和成米浆，然后加入软硬适中的米饭；

　　2、用勺子把米饭捣碎，泡在米浆里过一夜；

　　3、把上述混合物倒入容器中，高速打几分钟，然后用滤网过滤；

　　4、用汤匙把滤网中剩余的米饭渣压滤至米浆中；

　　5、将米浆放入蒸笼蒸好即可。

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