葵花洋芋的吃法

　　葵花洋芋就是洋姜。

　　可以煮食或熬粥，腌制咸菜，晒制菊芋干，或作制取淀粉和酒精原料。

　　酸辣洋姜的做法：

　　1、油热加入花椒炒香；

　　2、干辣椒加入炒香后加入一勺白糖，炒出焦糖色，小火，防止糖被炒焦黑；

　　3、放入葱、姜，翻炒出香；

　　4、加入切成丝的洋姜翻炒几下；

　　5、放入盐，米醋，翻炒至洋姜稍被染上焦糖色即可出锅。

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