鹌鹑蛋怎么做成皮蛋

　　1、鹌鹑蛋洗净滤干水分；

　　2、准备好浓茶水，待其凉透；

　　3、将皮蛋粉倒入大碗中；

　　4、倒入茶叶水，再加入盐，拌匀，静置10分钟；

　　5、拌匀，将蛋放入裹一层皮蛋泥；

　　6、放入保鲜袋中；

　　7、将袋口拧紧；

　　8、密封制作。

　　注意：

　　1、用手拿裹好皮蛋粉的蛋，要戴上手套，以免伤手。

鹌鹑蛋怎么做成皮蛋相关文章：