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蛋挞怎么算熟了

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蛋挞呈黄色,蛋液凝固即可。

蛋挞食材用料:蛋挞皮9个,低筋面粉6克,淡奶油85克,牛奶70克,蛋黄2个,糖25克。

具体步骤:

1、将淡奶油、牛奶、糖搅拌均匀,加热至糖完全融化,放凉后加入蛋黄。

2、加入低筋粉,搅拌均匀。

3、把弄好的蛋挞液倒入蛋挞皮内至七分满。

4、装入烤盘,放入约热好的烤箱中。烤箱210度,烤25分钟即可。


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