蓝莓怎么洗如何挑选蓝莓
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蓝莓的清洗方法:
1、清水轻轻冲洗:蓝莓表面的果粉、果皮内含有丰富的花青素等高价值营养物质,所以清洗蓝莓最佳方式是最大限度地不要破坏果皮上的白粉,清除掉表面上的粉尘洗即可;
2、用盐水泡:新鲜蓝莓放在演水里泡十分钟,过程中用手搅动几次,再用清水冲一下即可。
挑选蓝莓的方法如下:
1、查看果实表面白色果霜的多少,蓝莓果霜多新鲜度高;
2、查看蓝莓盒底部,如果发现有粉色液体,表明盒内有烂果;
3、新鲜的蓝莓,果实紧致,饱满,表皮细滑。成熟蓝莓颜色应该在深紫色和蓝黑色之间。
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