油可以用几次
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家里油炸东西的食用油一般都能使用3次左右,使用3次之后最好不要继续使用,尤其是多次使用颜色变深的油,这种油粘度较大,杂质也比较多,食用后这种油制作的食物可能会对人体健康造成一定影响。
家里油炸东西的食用油一般都能使用3次左右,使用3次之后最好不要继续使用,应该更换新油,因为油炸次数过多的油做出来的食物可能会产生致癌物质,食用后会对人体健康造成一定影响。
反复使用的油通常会变的比较浑浊,可以往里面撒入一些太白粉水、鸡蛋壳或者萝卜片,高温油炸一段时间后,再将它们全部捞起,可以明显看到处理过油会比之前清澈很多。
多次使用颜色变深的油最好不要食用,因为这种油粘度较大,里面含有的杂质也会比较多。而多次使用后油脂色泽变化不大的食用油可以继续食用,这种油的杂质相对较少,也不会那么粘稠。
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