用粉条可以做什么美食

　　用粉条可以做肉丝，泰椒，杭椒圈，可以炒铁板水晶粉。东北有猪肉炖粉条，还可以拌凉菜，还有麻辣烫，炖菜里都可以放。在南方，人们经常用青菜，肉片跟粉条一起炒，做出来的炒粉条也很好吃。

　　关于粉条的知识：

　　粉条，是以红薯、马铃薯等为原料，经磨浆沉淀加工后，制成的丝条状干燥的特色传统食品。中国各地均有各自独特的生产工艺，成品粉条呈灰白色，黄色或黄褐色，按形状可分为圆粉条、细粉条和宽粉条等。

　　烹饪过后的粉条口感爽滑极富弹性，配合蔬菜，猪肉，鸡肉等可以做成可口的美食。

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