奶粉做酸奶的制作方法
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1、材料:配方奶粉200g,温水1000ml,酸奶发酵剂1.5g,糖粉少许
2、做法:
首先把容器消毒,将奶粉和温水搅拌调制奶粉全部溶解,加入酸奶发酵剂,加入糖粉,依个人口味(20-50g),搅拌均匀,放入酸奶机开启酸奶制作模式;或是维持在40度的加热容器中加热发酵。制作发酵8-10小时,奶质比较浓稠顺滑即可。
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