作文档>生活经验>其他

红豆汤怎样煮才不会有苦味

更新时间:

  红豆本身有点苦涩味,需要用水泡一下再煮。

  材料:红豆300克、黑糖30克、海盐1小匙、水若干。

  煮法:

  1、红豆洗净,加入盖过红豆的水量,冷藏浸泡一晚,再将水倒掉沥干。

  2、锅中加入红豆和适量水,用武火煮沸之后,加一些冷水继续煮到水开。

  3、用滤勺将红豆捞出,水倒掉。碗中加入适量水,将红豆略冲洗,沥干。

  4、锅中盛入红豆和600毫升冷水,加1小匙海盐,可以预防胀气,并突显汤品的甜美。

  5、中火煮沸,转小火继续煮10分钟,熄火闷半小时。最后加入黑糖拌匀即可。


红豆汤怎样煮才不会有苦味相关文章:

红豆汤怎样煮才不会有苦味

红豆本身有点苦涩味,需要用水泡一下再煮。材料:红豆300克、黑糖30克、海盐1小匙、水若干。煮法:1、红豆洗净,加入盖过红豆的水量,冷藏浸泡一晚,再将水倒掉沥干...
推荐度:
点击下载文档文档为doc格式

精选图文