烧烤海螺串是什么做的
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是由海螺肉,芦笋,南瓜,盐,橄榄油等通过调配烤制而成
做法:1、准备工作是海螺肉洗净,沥干水分,切小块;芦笋洗净,去根部老皮,切成滚刀块;南瓜洗净、去皮切厚片。将海螺肉放入条盆内, 放入芦第、南瓜、盐、橄榄油抓匀。
2、电烤箱做法是电烤箱预热至220摄氏度,烤盘内铺上锡箔纸,刷上一层油。将海螺肉、芦笋、南瓜用烧烤针串起来,放在锡箔纸上,推进烤箱内烤制10分钟即可。
3、烧烤架做法是用烧烤针将海螺肉、芦笋、南瓜串起来。 在烧烤架上刷一层油,将串好的串放在烤架上,烤至海螺肉变色,翻一次面, 烤熟即可。
4、作为辅料的蔬菜可以根据自己的喜好替换,如换成西葫芦、玉米笋、茄子等。 海螺肉和蔬菜不需要太多调味品,只需用盐、橄榄油调味就很美味。
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