梅条肉怎么做好吃梅条肉的吃法

　　1、梅条肉一根，取三分之一用，削成片，不要太薄；

　　2、用白酒，淀粉，酱油，糖，胡椒粉，盐，葱姜腌制出来，至少半小时以上；

　　3、竹笋菌菇，洗净切片用开水淖一下，控水滤干；

　　4、葱姜洗净，油热后放葱姜及竹笋菌菇等煸炒一会；

　　5、加热水，滚开；

　　6、腌制好的梅条肉用水冲洗一下，把葱姜剔掉；

　　7、倒入滚开的锅里；

　　8、水煮大约45分钟，这时候梅条肉会很酥烂；

　　9、装碗。

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