川味面怎么做

　　川味面的制作方法：

　　1、所需材料：肉酱、麻椒粉、葱段末、盐、味精、香菜、手擀面条以及适量孜然粉；

　　2、所需配料：小火炖出的骨头高汤，炸好的辣椒油，还有腌制好的清淡小菜；

　　3、将底料配好放于碗底，面条下锅；

　　4、将少许骨头高汤盛于碗中，使底料充分溶解；

　　5、面条熟后盛于碗中，醮上肉酱；

　　6、适量舀几勺辣椒油，根据个人喜好加醋，配上腌好的小菜即可食用。

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