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冰糖腌桔皮怎么做

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  1、橘子吃之前用盐清洗外皮。

  2、橘皮晾干,泡水。

  3、泡软后换水入锅煮开,煮过的橘皮会软,全部刮好。

  4、用清水冲洗干净刮掉的余渣,切成条形。

  5、锅中加冰糖、水放入橘皮一起煮,大火煮开后转小火熬成粘稠状,大约需要半小时左右吧,水快干的时候如果不够粘稠就再加两勺糖。

  6、熬好控一下糖浆捞出来了,铺开放干。

  7、放置一夜后,撒上砂糖拌匀就OK了。

  8、止咳、祛湿、调理肠胃效果。


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