红酒和雪碧怎么调

　　材料：红酒，雪碧。

　　1、沉酒。因为红酒平时都是平放着储存，所以其瓶口的软木塞子长期浸泡在红酒里，难免会有木屑在酒中。所以一定要将红酒树立放置一段时间，让木屑沉淀下来。

　　2、倒酒。在透明的玻璃杯里面先倒入半杯的红酒，倒入红酒的时候尽量使酒液在杯内沿杯壁军训的流动，以加速酒与空气接触的几率，使红酒与空气进行充分的化学反应，以握酒杯的手腕为支点，由外向内的晃动酒杯，使酒香扩散出来并能除去一些因瓶口长期封闭而产生的异味。

　　3、倒雪碧。倒入半杯红酒之后，放置1至2分钟，然后加入等量的雪碧，雪碧如果经过冷藏后口感会更佳。倘若是夏天还可加入适量冰块。

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