绿豆沙酿香芋怎么做

　　1、原料：芋头400g 绿豆沙4匙。

　　2、将芋头去皮切块。

　　3、上锅隔水蒸25—30分钟，直到熟透；

　　4、将芋头放入容器，用汤匙捣成泥；

　　5、将芋头泥搓成丸子状，备用；

　　6、锅内放半碗水，烧开后加入绿豆沙，改小火，用筷子将绿豆沙打散成糊状，淋在做好的芋头丸子上即可。

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